黑猪肉保鲜封口机

广泛用于生.熟肉、禽、鱼以及果蔬等休闲食品或面包、糕点和盒饭等熟食品的包装，由于较好地保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养，同时可达到较长的保鲜期，己越来越受到食品加工厂商及消费者的青昧。在欧美市场采用气调保鲜包装的食品发展十分迅速，年增长速度高达25%，目前国内市场每年气调保鲜包装生.熟产品50亿盒之多。年增长速度20%,取代传统式食品真空包装高温.高压灭菌保质不保鲜的缺点。
 
   产 品 说 明
名称：双盒充气自动封口机
材质：不锈钢
适用于PP、PE、PET等材料的包装
适用于长方盒、正方盒的封口

本机采用PLC、气动控制元件控制，实现人机对话，性能先进，自动化程度高；微电脑全自动追踪封口膜定位，确保封口准确；机架采用不锈钢结构，符合食品GMP规范；能自动完成热封、剪切，具有封口美观，盒子卫生，故障率低等特点，是餐饮企业自动化生产的可以选择产品。

机器尺寸(MM) 880×500×1600

盒子尺寸(MM) 195×225×35

电压/功率 220V/400W

封口速度 600盒/小时

重量 100kg





2.食品气调保鲜包装几种保护气体
国内外常用的保护气体是CO2（二氧化碳）、O2（氧气）、 N2（氮气）三种。它们各自的功能是：
CO2：是一种抑制细菌生长繁殖的抑菌气体剂。它的特点：
（1） 较佳抑菌作用在细菌开始繁殖曲线的滞后期价段（抑制细菌指数约为100个/100g以内）；
（2） 在低温下易溶解于水和脂肪；
（3） 它对大多数需氧菌有抑菌效果，但对厌氧菌和酵母菌无效。
（4） 通常抑制细菌的较低浓度为30%。
O2： 它的作用有三方面：
（1）抑制厌氧菌的生长繁殖；
（2）保持新鲜猪、牛、羊肉的红色色泽；
（3）保持新鲜果蔬新陈代谢需氧呼吸。
N2: 惰性气体，与食品不起作用，仅作为混合气体的充填气体。